Nyersanyag előkészítése: A joghurt elkészítése a következőképpen történik: 1. Vegyünk 50 gramm C40 Non dairy tejszínport, és melegítsünk fel 50 gramm vizet, hogy elkeveredjen. 2. Adjunk hozzá 150 gramm jégkockát, és verjük egyenletesen csiszológéppel, amíg már nem lesznek részecskéi. 1. Adjunk hozzá 100 gramm joghurtport, és verjük egyenletesen csiszológéppel. 2. Használjuk fel 2 napon belül, tegyük hűtőbe, zárjuk le, és tároljuk virágzsákban.
Nyersanyag elkészítése: Kevert jázmintea Elkészítési módszer: A tea és a víz aránya 1:30. A tealevelek leszűrése után adjunk hozzá jégkockákat, és a tealevelek aránya 1:10 legyen (tea:jég=1:10).
Áztasson be 20 g tealevelet, adjon hozzá 600 ml forró vizet (vízhőmérséklet 70-75 ℃), és főzze lassú tűzön 8 percig. A főzés során kissé keverje meg, szűrje le a tealeveleket, és adjon 200 g jégkockát a tealeveshez. Keverje meg kissé, és tegye félre.
Nyersanyag előkészítése: Kis tarógolyók főzése: A kis tarógolyók és a víz aránya 1:8 (a víz mennyisége a tényleges helyzettől függően állítható). Főzze a tarógolyókat egy fazékban víz alatt, hagyja úszni, forralja két percig, majd szűrje le és mossa le vízzel. Szűrje le és áztassa be megfelelő mennyiségű szacharózba (javasoljuk, hogy négy órán belül használja fel).
1. lépés: Vegye ki a jégkockakészítő poharát, adjon hozzá 250 g jégkockát (30 g őszibarackpüré, a megfelelő mennyiség elegendő), 100 ml jázmintea levest, 70 g őszibarackpürét, és keverje össze a jégkockakészítőben 10-15 másodpercig (ne felejtse el egyenletesen keverni).
2. lépés; Vedd ki a gyártópoharat, adj hozzá 50 g apró tarógolyókat és 50 g apró, négyzet alakú kókuszdiót [figyelem, szűrőt használj, ne merj cukros vizet a kehelybe], folyamatosan adj hozzá 100 g joghurtot a pohárba, majd add hozzá az első lépésben felvert gyümölcstea-jeget, és végül díszítsd sárga őszibarackkockákkal.
Közzététel ideje: 2023. április 28.
