Hó jégporA kínai „báixuě bīngfěn” néven is ismert, egy népszerű és frissítő desszert, amely Kelet-Ázsiából származik. Úgy készítik, hogy ízesített tejet vagy gyümölcspürét speciális porral kevernek össze, így krémes alapot készítenek, majd lefagyasztják és finom, hószerű pelyhekre borotválják. Az eredmény egy könnyű és puha desszert egyedi textúrájú, amely a szájban olvad.
Egyablakos megoldás – Buboréktea nyersanyagok