Mixue Eper gyümölcslekvár 2,5 kg OEM Püré szósz buboréktejhez nagykereskedelmi sütéshez desszert otthoni főzés

Boros rizsgombóc Epres buboréktea

Nyersanyag-előkészítés: KeverékJázminteaElkészítési módszer:

A tea és a víz aránya 1:30. A tealevelek leszűrése után adjunk hozzá jeget az 1:10 arányú tealevelekhez (tea:jég=1:10). Áztassunk be 20 g tealevelet, adjunk hozzá 600 ml forró vizet (75 ℃), és főzzük lassú tűzön 8 percig. A főzéshez enyhén keverjük meg, szűrjük le a tealeveleket, és adjunk 200 g jégkockát a tealeveshez. Keverjük meg enyhén, és tegyük félre.

Kis rizsgombóc főzése: a kis rizsgombóc és a víz aránya 1:6-8 (a víz mennyiségét a tényleges helyzettől függően állítsuk be). Miután a víz felforrt, öntsük bele a rizsgombócot. Főzzük 3500 W-os magas lángon. Miután a kis rizsgombóc feljön a víz tetejére (kevés ivóvízzel fokozhatjuk a tartósságot), főzzük még két percig, majd szűrjük le a vizet, és öblítsük le hideg vízzel. Szűrjük le a vizet, hogy a rizsgombóc megfelelő mennyiségű cukrot áztasson be (javasoljuk, hogy négy órán belül fogyassza el).

Lépés:(1) Tegyen 2 friss epret (30 g) egy shakerbe, és nyomkodja össze őket;(2) 2 kanál (45 g)Vegyes eperlekvár, (3) 10 ml keverékfriss gyümölcsméz, (4) 50 g Mixue borfőző, (5) 250 g jég, (6) 100 mljázmintealeves, (7) adjunk hozzá tiszta vizet a teljes jelzésig, és a hó egyenletesen elkeveredik; Adjunk hozzá 40 g 0,7 evőkanálnyieredeti ízű kristálygömb, 55 g 1 evőkanál rizsgombócot, és öntsük egy csészébe (a kristálygömböt vízbe áztathatjuk)